Ingredientes- 5 Ovos (só a clara)- 4 xícaras de acúcar- 1 limão (aqueles bem verdes e grandes)Modo de Preparo1. Faça a sua neve com as claras de ovos, deixando as bem consistentes2. junte na batedeira acresentando o açúcar em pouco em pouco, bote em uma refratária de vidro (ou algo assim) e rale um pouco de casquinha de limão só para dar o toquinho final3. Leve ao forno a 100ºC4. Fique cuidando pois não me recordo quanto tempo fica nele, mas uns 10 minutos e se não crescer pode aumentar para uns 15 minutos Veja também Rosca doce de coco Bolinho de chuva com doce de leite Brigadeirão Mousse com Calda de Romã