Salmão assado com batata-doce é boa pedida na Páscoa

INGREDIENTES1 batata-doce (ou inglesa) cozida1 filé de salmãoSuco de 1/2 limão siciliano2 colheres (sopa) de azeite1 pitada de sal marinhoPimenta-vermelha fresca (ou em pó) a gosto1 colher (sopa) de cebola picada (ou em pó – metade da quantidade)MODO DE FAZER 1 - Coloque o salmão em uma assadeira forrada com papel alumínio. 2 - Regue com o suco de limão e o azeite. 3 - Junte os outros temperos. 4 - Acrescente a batata-doce cortada em 4 pedaços e leve ao forno médio e deixe assar por 15 minutos. 5 - Ligue o grill para dourar rapidamente.