Ingredientes
-1/2 xícara (chá) de óleo
-3 cenouras médias raladas
-4 ovos
-2 xícaras (chá) de açúcar
-2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
-1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
-1 colher (sopa) de manteiga
-3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
-1 xícara (chá) de açúcar
*Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite
Modo de preparo
1 . Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos
2 . Depois numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento
3 . Esse é misturado lentamente com uma colher
4 . Asse em forno pré-aquecido (180ºC) por 40 minutos
1 . Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo
2 . Se o seu liquidificador for bem potente, o bolo todo pode ser feito nele
- Você poderá seguir ao vídeo ou a receita escrita, o resultado será perfeito dos 2 modos. Utilize cerca de 250g de cenoura para o bolo não solar.
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