Receita de Espetinho crocante de batata

Ingredientes- 12 batatas- bolinhas- 100 grs de queijo prato ou reino cortado em 12 cubos- ½ de farinha de rosca- 1 ovo ligeiramente batido- óleo para frituraModo de preparoLavar e cozinhar as batatas sem descascar, até que estejam cozidas, mas ainda firmes. Em espetinhos pequenos colocar alternadamente uma batatinha e um cubinho de queijo. Passar os espetos primeiro no ovo batido e depois na farinha de rosca. Fritar em óleo quente até que dourem. Deixar escorrer sobre papel absorvente. Servir como aperitivo.Dica: sirva acompanhado de 1 xícara (chá) de maionese misturada com ½ xícara (chá) de azeitonas picadas. Veja também Pimentão recheado, delícia para o fim de semana Bolinho de carne com molho rosé Aprenda a preparar este delicioso petisco de frango Ótimo substituto ao churrasco, este pernil ao molho agridoce é uma delícia