Quiosque Espeto do Trevo, é lá em Vinhedo

Vinhedo não é uma cidade rica em botequins de bairros como os que permeiam costumeiramente esse espaço, talvez pela grande quantidade de condomínios presente num dos municípios com maior IDH do Brasil. Discutir com índices seria irresponsabilidade, mas para o meu grau de desenvolvimento humano ser alto é necessário uma birosca autêntica. Foi então conhecer o Quiosque Espeto do Trevo, recomendado por Mateus Cacildo e agregamos a mesa também Luiza, Zé e Boca. Não se trata de um boteco com tradição, porém figura como uma ótima opção de bar sem requinte para o happy hour com cerveja e porções. Batata flambada, carne seca com mandioca e frango à passarinho, o carro-chefe, são as principais pedidas da casa segundo o dono, Ricardo Ramos Salgueiro. Às quartas-feiras, ele garante que tem sempre moela e/ou rabada; às sextas, música ao vivo, geralmente MPB; e aos sábados ostras e isca de bacalhau, entre outras iguarias oriundas do mar. Como estive lá em uma quinta-feira, me reservo a garantir que o frango à passarinho veio bem crocante e foi devorado pela turma. O que mais agrada, no entanto, é o ambiente aberto, com as mesas sobre um deck de madeira e vista para a rua, por onde passam muitos trabalhadores em saída ou retorno para casa. Em dias quentes, a brisa refresca. O Quiosque existe há quatro anos e fica nas dependências da Churrascaria Espeto do Trevo, o que pode ser um benefício. Acabou bebida e comida, tem para onde correr sem esforços, mesmo porque os negócios estão em família. Em suma, um bar interessante e, sobretudo, gostoso para sentir a noite caindo dentro do copo. Com boas companhias, gorós na temperatura certa e algo para salgar o paladar, não tem erro. Entretanto, ainda quero descobrir um desses botecos antigos de Vinhedo. Dicas são bem-vindas. Quiosque Espeto do Trevo Rua Padre Bento Pacheco, 60, São Joaquim, Vinhedo, f. (19) 3826-1063. Aberto de segunda a sábado, das 11h às 22h, e domingo, das 10h às 20h.