Onde a grande família se encontra

Tão logo cheguei ao boteco de hoje lembrei de uma frase do filósofo britânico George Moore pela qual tenho enorme apreço: “Um homem percorre o mundo inteiro em busca daquilo que precisa e volta para casa para encontrá-lo”. A Casa Du & Du atende exatamente a essas expectativas. Apenas troque a filosofia de uma frase feita pelas conversas fiadas (e afiadas) de uma família que sempre retorna ao bar quando se cansa de procurar novidades. Para mim, que faço disso profissão, a satisfação é em dobro.E não poderia mesmo haver outra denominação se não “casa” para o bar que há seis anos é propriedade de Fabinho e Ciça. Ambos herdaram o nome do fundador e mantiveram a proposta de deixar tudo com clima familiar. Começa pelo ambiente, que poderia muito bem ser dividido em quarto, sala, cozinha, banheiro, garagem e quintal. Afinal, cada cômodo tem uma atmosfera diferente e atende às pretensões de públicos variados.No cardápio, tudo também tem esse toque caseiro que nos faz tão felizes, principalmente nos finais de tarde, quando as visitas se aglomeram às centenas. O X-Boca, feito com alcatra, mozarela, gorgonzola, tomate e orégano, é um dos mais solicitados. Quando ele chega à mesa, ninguém mais quer saber de se levantar para buscar a cerveja no freezer – outra marca registrada da Casa Du & Du é poder escolher a própria garrafa na hora que quiser.Mas, de tudo isso, nada me impressionou mais do que o rosbife caseiro com alcaparras. Parece comida de mãe e tem se tornado outro cartão de visitas indispensável aos membros da enorme família cultivada pelo Fabinho e pela Ciça. Família que acolhe cada vez mais fregueses para dentro de casa.  CASA DU & DURua Eduardo Lane, 308, Guanabara, f. (19) 3212-4766Aberto de terça a sábado,das 17h à meia-noite