Omelete de salsicha, queijo meia-cura e salsa

Ingredientes- 6 unidades de salsicha- 5 ramos de salsa picados- 4 ovos- 4 colheres (sopa) de leite- Sal a gosto- Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado- 1 colher (chá) de margarina- 1 xícara (chá) de queijo meia-cura ralado fino Modo de preparoAfervente as salsichas e corte-as em cubinhos. Transfira para uma tigela, misture a salsa e reserve. Em uma tigela, coloque os ovos, o leite, o sal, a pimenta e o parmesão. Bata com um batedor de arame ou um garfo. Aqueça uma frigideira (com cerca de 22 cm de diâmetro) untada com a margarina e em fogo baixo despeje os ovos batidos. Deixe secar um pouco, espalhe o queijo meia-cura e as salsichas. De vez em quando, movimente a frigideira enquanto a omelete adquire consistência. Com o auxílio de uma espátula, dobre a omelete ao meio e sirva em seguida. Veja também Empadão de queijo coalho e manjerona Uma receita consistente que pode ser servida no almoço ou como acompanhante na hora do café Canudinhos de doce de leite, gostinho de infância Doce dos deuses para sobremesa, impossível resistir Churrasqueira torna-se dispensável para esta receita de churrasco de forno Morar em apartamento não é desculpa para deixar aquele churrasquinho de lado Pão de queijo é feito na batedeira e leva só 35 minutinhos Para quem disse que não dá para preparar a famosa delícia mineira em casa e sem dificuldade Aprenda a fazer a Cebola e o molho do Outback A Blooming Onion tem 2 segredos: a cebola e o molho. Se você acertar nos dois já tem 85,8% da receita Salada Caesar: uma delícia no verão Uma receita rápida que rende até 6 porções Omelete de forno é solução para um almoço nutritivo e saboroso em minutos Um receita tradicional feita de uma forma que você nunca viu