O lado sombrio da indústria alimentar chinesa

Em reportagem na reunião anual da Sociedade Americana de Química, em Nova Orleans, os pesquisadores dizem que as importações de arroz da China poderiam conter chumbo que excede os níveis seguros de ingestão por um fator de 60 a 120. O relatório segue pesquisa na Universidade Agrícola de Nanjing, que concluiu que 10% do arroz da China pode ser manchada por cádmio venenoso, um metal pesado descarregado no esgoto mina e industrial que faz o seu caminho para plantações de arroz. A China produz quase um terço de arroz do mundo. Gráfico mostra os recentes escândalos de alimentos e drogas ligados à China