Tirolez Queijos

Linguado ao Cottage

31/03/2013 às 05:00.

Atualizado em 25/04/2022 às 22:40

No fim de semana da Páscoa, que tal provar uma receita com peixe saudável ?

Os nutricionistas da marca Tirolez Queijos enviaram para a Metropole a receita de Linguado ao Cottage, que rende quatro porções. Confira!

INGREDIENTES:

500 g de filé de linguado

1 e meia colher (chá) de sal

1 colher (sopa) de azeite

4 alhos-porós cortados em fatias

200 g de queijo tipo cottage

1 colher (chá) de pimenta-rosa

MODO DE PREPARAR:

Tempere os filés com 1 colher (chá) de sal. Em uma frigideira ligeiramente untada, frite-os dos dois lados. Retire e coloque em uma travessa. Conserve quente.

Em uma panela pequena, aqueça o azeite e refogue os alhos-porós até murcharem. Junte o queijo tipo cottage TIROLEZ. Tempere com o sal restante, a pimenta e espalhe sobre os filés reservados. Sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

DICA:

Se quiser, junte um pouco de molho de pimenta.

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