BEM QUENTINHO

Frango com creme de milho

27/08/2013 às 17:20.
Atualizado em 25/04/2022 às 21:49

Ingredientes:- 1 peito de frango grande cozido com temperos a gosto e desfiado- 3 colheres de sopa de azeite- 1 cebola picadinha- 2 dentes de alho amassados- 1 lata de milho verde- 1 copo de requeijão ou 1 caixinha de creme de leite- 1 xícara de chá do caldo do cozimento- 1 colher de sopa de amido de milho- Queijo parmesão ralado para polvilhar Modo de preparo:1. Dourar a cebola e o alho no azeite2. Acrescentar o frango desfiado3. Bater no liquidificador o milho verde com o requeijão ou creme de leite, o amido de milho e o caldo do cozimento4. Juntar ao frango e deixar até engrossar5. Passar para uma travessa, polvilhar o queijo ralado6. Levar ao forno para gratinar7. Retirar e servir

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