Frango à Parmegiana light pra começar a semana

Ingredientes- 2 filés de 350 g cada de frango - 1/2 xícara (chá) de molho de tomate - 4 fatias de mussarela - 1 colher (chá) de orégano - 2 colheres (chá) de queijo parmesão ralado - sal e pimenta-do-reino a gosto - suco de 1 limão Modo de PreparoPré-aqueça o forno em temperatura média (180º C). Coloque os filés entre duas folhas de filme e bata levemente com um batedor de carne ou com o punho fechado. Retire o filme e coloque os filés para uma assadeira pequena. Tempere os filés com sal, limão e, se desejar, pimenta do reino. Cubra a assadeira com papel-alumínio e em seguida, leve ao forno para assar por 20 minutos. Retire a assadeira do forno e regue os filés com o molho de tomate. Cubra com as fatias de queijo, polvilhe o orégano e o parmesão. Volte os filés ao forno, sem o papel-alumínio, e deixe gratinar por mais 5 minutos ou até que o queijo tenha derretido. Agora é só servir quente com uma porção de arroz integral e uma salada de cenoura temperada com limão. Bom apetite!