PRATO DIFERENTE

Filé Mignon com Catupiry

Receita é bem fácil, fica pronta em 30 minutos e rende quatro porções

09/04/2013 às 18:13.

Atualizado em 25/04/2022 às 21:06

INGREDIENTES

200 grama(s) de catupiry

Sal e pimenta-do-reino a gosto

2 colher(es) de sopa de molho inglês

500 grama(s) de filé mignon em tiras

MODO DE PREPARO

Tempere a carne com molho inglês, sal e pimenta-do-reino moída na hora. Em uma chapa ou frigideira grelhe rapidamente as tiras de file mignon (no máximo oito minutos, porque elas ainda irão ao forno). Transfira a carne grelhada para um refratário. Cubra com catupiry e levar ao forno alto para gratinar.

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