Festivais gastronômico e de música abrem temporada de Inverno

Basta um passeio por Campos do Jordão para se encantar com o lugar. Além das folhas de Plátano que já forram o chão da cidade, a arquitetura que lembra uma estação turística de países como Suíça e Alemanha, as atrações culturais e a gastronomia fazem do município um destino perfeito para os amantes do frio.

Nesse clima serrano, Campos do Jordão reina absoluta no Inverno paulista, principalmente na alta temporada, que se inicia no próximo mês. Considerada também como um reduto romântico, a cidade tem paisagens únicas, como a Pedra do Baú. Hospedagem também não é um problema, já que existem hotéis e pousadas de todas as categorias. A gastronomia ganha ainda mais destaque na estação, com as várias receitas de fondues, além de chocolates e bebidas quentes.

Festival gastronômico

É também nesse período do ano que acontece o Festival Cozinha da Montanha, que teve início em maio e se estende até o dia 4 de agosto, em uma temporada gastronômica de Inverno, reunindo os sabores e segredos dos temperos típicos da região.

Os chefs dos 20 restaurantes participantes elaboram pratos à base de truta, pinhão, cerveja e frutas vermelhas, entre outras iguarias que dão ainda mais sabor ao cardápio e exaltam todo o toque de sofisticação de cada um dos recantos gastronômicos.

Na edição deste ano estão a salsicha weisswurst com spatzle e salada de batata, prato tipicamente alemão; churrasco fogo de chão; abadejo à caponata; filé Caminho da Montanha e carré de cordeiro ao molho de ervas com purê de mandioquinha. Durante a temporada gastronômica, os turistas que forem aos restaurantes participantes e pedirem o prato do festival receberão vinho e balas de presente.

Bonde

Para conhecer as belezas de Campos do Jordão é preciso passear. E passear é ainda mais prazeroso quando se deixa o carro estacionado para percorrer a cidade de bonde. Utilizados no passado para transportar passageiros tuberculosos de outras localidades para Campos do Jordão, os bondinhos são uma opção de passeio encantadora. O trajeto entre as estações Emílio Ribas (Capivari) e estação São Cristovão (portal da cidade) leva uma hora. O Capivari é o pointl preferido para os turistas que vão a Campos do Jordão. Com seu estilo arquitetônico alemão e vários bares, restaurantes e lojas, o local é fervilhante. Entretanto, há outros pontos turísticos a serem explorados pelos visitantes. 

Capela de São Pedro Apóstolo

Anexa ao Palácio Boa Vista fica a capela de São Pedro Apóstolo. O templo católico abriga um acervo de arte sacra que compreende desde o período colonial a arte contemporânea.

Todo o acervo, do palácio e da capela, é aberto à visitação pública e integra, em conjunto com as coleções do Palácio dos Bandeirantes e do Horto Florestal (ambos localizados na Capital), o Acervo Artístico-Cultural dos palácios do governo do Estado de São Paulo.

 Palácio Boa Vista

Inaugurado em 1964 pelo então governador de São Paulo, Adhemar de Barros, para servir de residência oficial de Inverno do governo, abriga obras de arte em seu acervo fixo e exposições temporárias. Em 1970, a construção foi declarada monumento de visitação pública e transformada em um centro de arte.  

Auditório Cláudio Santoro

Quem visita Campos do Jordão não pode deixar de fora do roteiro o Auditório Cláudio Santoro, o principal palco de eventos culturais da cidade e casa do maior evento de música erudita da América Latina, o Festival Internacional de Inverno de Campos do Jordão. Inaugurado em 1979, o auditório está localizado em uma área de 24 alqueires de vegetação nativa e recebe durante o ano apresentações de dança e música e, congressos e convenções.

Natureza

Os amantes do verde também contam com várias atrações em Campos do Jordão. O Horto Florestal possui 8,3 mil hectares de área preservada com uma vegetação de araucárias e coníferas. A área tem churrasqueiras, lagos, bosques, pesqueiros, viveiros de plantas, ciclovia e muitas trilhas.

Com um pouco mais de dificuldade de acesso está a Pedra do Baú, na divisa com São Bento do Sapucaí. O acesso se dá pelo bairro do Jaguaribe por estrada. Em seguida é preciso seguir a pé até a base da pedra e escalar para chegar ao platô. A Pedra do Baú possui 1,9 mil metros de altura e é um ponto de escalada para os alpinistas.

A repórter Vilma Gasques viajou a Campos do Jordão a convite da Associação das Prefeituras das Cidades Estância do Estado de São Paulo (Aprecesp)