Food Truck traz queijos europeus para Campinas

O Correio.com visitou o Cheese Truck - Queijos da Europa que acontece até domingo 22 a 24 de setembro, no Galleria Shopping. Brie, Camembert, Emmental, Mimolette, Pont l’Evêque, Saint Paulin e Roquefort são algumas das opções que podem ser apreciadas e degustadas.  Para acompanhar, estão disponíveis ainda vinhos e espumantes. "O espumante rose é o que mais combina com queijos e com o calor que está, a mistura é perfeita", disse a promotora Mila Rodrigues. O food truck já passou pelo Rio de Janeiro, Belo Horizonte e agora está em Campinas. "Esse é o primeiro ano de um trabalho inédito. Nossa ideia é disseminar conhecimento sobre os queijos europeus e incentivar o consumo das iguarias. O queijo é um produto muito versátil e queremos que todos possam ter essa experiência no espaço que trazemos", disse a responsável pelo projeto, Renata Rodrigues.            Na sexta-feira, o analista de sistemas Eduardo Bertocco e a empresária Katia Aguilera passaram por lá. "A iniciativa é genial. Viemos almoçar no shopping e quando vimos o food truck paramos na hora. Além de experimentar, pudemos ainda comprar queijos que não conhecíamos", disseram.    "Vale a pena. A sensação é de estar na Europa."   Serviço: Cheese Truck - 22 a 24 de Setembro Galleria Shopping Rod. Dom Pedro I, km 131,5 | Das 10 às 22 horas