Açaí é grande aliado para desinchar

Problemas no sistema digestivo são comuns e atingem milhões de brasileiros por ano. Além do incômodo físico, o mal funcionamento do estômago ou intestino atrapalha as tarefas do dia a dia – mas a solução pode ser mais simples do que se imagina. A introdução de alimentos ricos em fibras contribuem significativamente para a saúde desses órgãos, e a estrela da vez é o açaí, de acordo com a nutricionista da Native Berries, Alessandra Luglio. O fruto, que também é fonte de diversos nutrientes e rico em vitaminas, minerais, compostos bioativos e fitoquímicos – que atuam beneficiando a saúde de forma geral – é extremamente dinâmico e cai bem em qualquer hora do dia. As vantagens não param por aí: incluir o açaí puríssimo nas refeições também contribui para a perda de peso. Mas é necessário prestar atenção: a nutricionista Alessandra enfatiza que é necessário apostar em versões puras e naturais do fruto. “Diferente do que muitos pensam, o açaí puro e natural não é uma grande fonte de carboidratos e calorias, portanto pode sim entrar em dietas para redução de peso”, esclarece a especialista. Abaixo, a nutricionista indica três receitas fáceis para incluir o açaí no cotidiano e melhorar o funcionamento do sistema digestivo. Suco de açaí Ingredientes: - 1 polpa de açaí puríssimo Native Berries - 1 rodela de abacaxi - 200 ml de água de coco - 1 xícara de folhas de agrião - 1 talo de salsão - 1 cm de gengibre fresco - 1 colher de sopa de linhaça Modo de fazer: Bata todos os ingredientes abaixo no liquidificador até ficar bem homogêneo. Consuma sem coar. Tapioca de açaí Ingredientes: 100g de polpa de açaí puríssimo Native Berries derretido 1 e 1/2 xícara de polvilho azedo a gosto 2 colheres de sopa de linhaça moída Modo de fazer: Em uma tigela coloque a polpa de açaí e a linhaça, vá adicionando o polvilho até a massa ficar seca, mas ainda húmida. Peneire a tapioca e reserve. Polvilhe a tapioca em uma frigideira e espere ficar firme, vire e recheie como preferir. Dicas de recheios: 1- Banana, granola e melado de cana (uma opção energética para o pré-treino) 2- Pasta de amendoim e morango (para uma tarde cheia de nutrientes e saciedade) Observação: a tapioca do dia a dia pode deixar de ser somente uma fonte de carboidratos virar um superalimento rico em fibras, ômega 3, 6 e 9 e muitos antioxidantes, caso seja preparada dessa forma. SOBRE A NATIVE BERRIES Um sabor verdadeiramente brasileiro, extraído de forma sustentável do coração do país, a Floresta Amazônica. Com amor, respeito e gratidão, a Native Berries apresentou ao mundo o AÇAÍ em sua melhor versão: puro (sem xaropes, sem corantes e sem aromas artificiais), orgânico, não transgênico, e saboroso. Presente atualmente em 14 estados, 37 cidades e com 154 pontos de venda só no Brasil, a marca começou sua história com a exportação dos produtos exclusivamente para os Estados Unidos, onde conquistou grande representatividade. Com apenas 2 anos de existência, promete crescimento e expansão ainda maiores, já que sua qualidade e diferencial são garantidos por 6 diferentes selos de certificação e reconhecimento mundial entre eles os selos de Orgânico Norte Americano e Europeu e o selo Eu Reciclo. Com uma equipe completa à disposição, a Native Berries oferece Chef de Cozinha e Nutricionista, capacitados a contribuir com tudo o que envolve o universo da gastronomia, saúde, nutrição e alimentação. Sua missão é ensinar uma nova forma de aproveitar os benefícios nutricionais da fruta e apreciar seu verdadeiro sabor. Nos dois países onde está, seu carro chefe são as barrinhas de polpa de açaí, nas versões puríssimo, com purê de banana ou com extrato de guaraná, além do irresistível sorbet. Pra completar, seu mascote, a Ararajuba - pássaro nativo da Amazônia e que se alimenta preferencialmente de Açaí, carrega personalidade e valores pra lá de interessantes, como a lealdade. A cada dia, a oportunidade de provar novos sabores e ser grato à natureza - que por si só, é cheia de oportunidades e mistérios.