Enroladinho de salsicha de frango

Ingredientes- 3 gemas - 4 colheres de sopa de margarina - 1 colher de chá de sal - 400g de farinha de trigo - 1 xícara de chá de leite - 360g de Salsichas de Frango Light - 1 gema de ovo (para pincelar os enroladinhos) - Sementes de gergelimModo de PreparoColoque a farinha de trigo numa tigela, faça-lhe uma cavidade no centro e coloque ali as gemas, a margarina, o sal e o leite. Amasse bem e deixe repousar por uns 10 minutos. Em seguida, abra a massa e corte-a em pequenos quadrados, colocando sobre cada um deles um pedaço de salsicha, enrolando-as com a massa. Passe-os na gema, ligeiramente batida, e nas sementes de gergelim. Asse em forno médio até que os rolinhos estejam dourados.