SABOR NA MESA

Empadão de queijo coalho e manjerona

Uma receita consistente que pode ser servida no almoço ou como acompanhante na hora do café

Canal Pé na Cozinha
24/05/2013 às 17:44.
Atualizado em 26/04/2022 às 06:20

Ingredientes - 3 xícaras de chá de farinha de trigo- 200 g de manteiga gelada- 1 colher de chá de fermento em pó- 1/2 colher de chá de sal- 1 xícara de chá de leite- 2 colheres de chá de azeite- 2  cebolas em tiras- 2 xícaras de chá de queijo coalho ralado grosso- 2 ovos- Pimenta a gosto- 2 colheres de folhas de manjerona picada Modo de Preparo Prepare a massa: no processador, coloque a farinha de trigo com a manteiga em cubos, o fermento e o sal. Bata até obter uma farofa grossa. Junte 1/2 xícara dechá de leite e bata até formar uma massa homogênea, abra com um rolo sobre uma superfície levemente enfarinhada e reserve. Depois, abra sobre o fundo de uma forma de fundo removível e apare as bordas. Prepare o recheio: aqueça o azeite, doure a cebola e reserve. No liquidificador, bata o queijo com o restante do leite, os ovos, o sal e a pimenta. Misture a manjerona e a cebola, e disponha sobre a massa. Leve ao forno, preaquecido, em temperatura média por 35 minutos ou até assar e dourar. Sirva com salada de folhas. Veja também Canudinhos de doce de leite, gostinho de infância Doce dos deuses para sobremesa, impossível resistir Churrasqueira torna-se dispensável para esta receita de churrasco de forno Morar em apartamento não é desculpa para deixar aquele churrasquinho de lado Aprenda a fazer a Cebola e o molho do Outback A Blooming Onion tem 2 segredos: a cebola e o molho. Se você acertar nos dois já tem 85,8% da receita Patê de Provolone, sabor ideal para sua torradinha Para aqueles que gostam de sempre degustar um bom petisco antes de qualquer refeição Pãozinho com recheio cremoso de frango que vale por uma refeição Um prato simples, bonito e de fácil preparo Vamos de batata recheada no almoço? Batatas-inglesa, bacon, ricota e mussarela, sabor incrível para sua mesa Omelete de forno é solução para um almoço nutritivo e saboroso em minutos Um receita tradicional feita de uma forma que você nunca viu

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