Coração do bairro

No peito da região do Jardim São Bento, bate o Bar do Pedrinho. A bodega funciona como um coração do bairro, onde a vizinhança se encontra todos os dias para assistir a um jogo de futebol, comer, beber ou para prosear tranquilamente na varanda, de onde a vista alcança os morros vizinhos cobertos de casas, árvores e ruas tranquilas. É o tipo de bar onde um cliente entra cantando uma antiga moda de viola e os amigos completam entoando o refrão. Muitos deles se servem à vontade e é só contar as garrafas sobre a mesa na hora de fechar a conta. O local é comandado, desde 1992, pelo simpático Pedrinho, mineiro de Capetinga com a botecagem no sangue: herdou a birosca do pai aos 24 anos e nunca mais quis saber de outra vida. A cozinha é muito bem pilotada por sua discreta esposa Janete, que quase não aparece para a freguesia, mas faz mágica no preparo dos quitutes. O cardápio conta com frango a passarinho, pastéis, provolone à milanesa, linguiça caseira, vários sabores de pizza, a deliciosa costelinha de pacu e a famosa manjubinha frita que, há pelo menos 5 anos, é a mais pedida pela clientela. Sobre o balcão, ficam as guloseimas típicas de vendinha, como paçoca, pé de moleque, chocolate e salgadinhos. Para molhar a garganta, a casa oferece cachaças de Salinas, uma pinguinha amarela de alambique, produzida em Mumbuca, caipirinha e caipirosca de limão e as cervejas mais tradicionais. Recomendo que o leitor ocupe uma das mesas que ficam no bico da esquina e peça, junto com o peixe frito, uma porção de palmito, vendido por um preço bem amigo, além da gelada de sua preferência para acompanhar. Saúde! ONDE Rua Doutor Osvaldo Anhert, 2 - Vila São Bento, Campinas. Aberto de segunda a sexta-feira, das 10h30 às 22h, de sábado, das 10h30 às 20h e domingo, das 10h30 às 14h.