Carne em suas versões mais nobres

Como o próprio nome do estabelecimento anuncia, as estrelas do cardápio no Steakhouse são mesmo as carnes grelhadas, tendo a Prime Ribs como queridinha da vez. No menu há três meses – e no topo da lista dos mais pedidos –, o corte que reúne bife ancho, bife de chorizo e costela é acompanhado de arroz de carreteiro e batata portuguesa. Carnes nobres fatiadas, como a picanha e o baby beef, também conquistaram fãs nos quase seis anos de história da casa junto

de tradicionais guarnições, entre elas o feijão-tropeiro.

Quem não é fã de carnes também é muito bem-vindo no restaurante, pois há no cardápio opções à base de peixes, como o Abadejo à Belle Meunière e o Camarão à Moda do Chef, em que o crustáceo é servido com requeijão cremoso, palmito, arroz branco e batata palha. Os pratos podem ser consumidos no sistema à la carte e, no almoço de segunda a sexta-feira, também no executivo, fazendo do local boa pedida para quem trabalha ou mora no Cambuí.

Se a ideia for tomar aquela cervejinha após o expediente, de segunda a sexta-feira tem happy hour com três horas de duração, contadas a partir da chegada do cliente. O valor único pago por pessoa dá direito a consumir, à vontade, duas marcas nacionais de cerveja, caipirinha, refrigerante e água, baby beef e maminha fatiadas, arroz, feijão-tropeiro, porções, antepastos e saladas. Outra opção para acompanhar a gelada ou abrir o apetite é a Entrada Completa, para duas, três ou quatro pessoas. Bem variada, vem com salada de alface, rúcula, repolho, cenoura, tomate, cebola e pepino, pães e torradas, ovos de codorna, azeitonas verdes e pretas, cebolete, patê de gorgonzola com ervas e molho italiano.

Entre as bebidas, destaque para o suco de abacaxi com rúcula e para as cartas de vinhos e de cervejas, com rótulos nacionais e importados. Para a sobremesa, há flambados de banana e morango com sorvete de creme, cortesia que acompanha alguns pratos, caso da Prime Ribs.

A casa, que ganhou em 2011 o selo ouro do prêmio Top Qualidade Brasil, é climatizada, tem estacionamento gratuito com manobrista e brinquedão para as crianças.

STEACKHOUSE 

R. Barreto Leme, 2.345, Cambuí, f. (19) 3294-1717

De segunda a quinta-feira, das 11h30 às 15h e das 19h às 23h; às sextas, das 11h30 às 15h e das 19h à meia-noite; aos sábados, das 11h30 às 16h e das 19h à meia-noite; e aos domingos, das 11h30 às 16h30 e das 19h às 22h30