Unicamp altera os modelos de feiras, cantinas e restaurantes

Mudanças anunciadas pela Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) no modelo de comércio de alimentos preocupam ambulantes que se concentram nas adjacências do Hospital das Clínicas (HC) e em outros pontos do campus. Eles temem serem retirados do dia para a noite sem uma garantia de estabilidade. A universidade anunciou na última quinta-feira, dia 30, que promoverá alterações nas feiras livres e cantinas, além de remover ambulantes. Enquanto a Universidade reivindica a área, os camelôs dizem que vão resistir à ordem de saída.

A remoção acontece porque um convênio firmado entre Unicamp e a Serviços Técnicos Gerais (Setec), que garantia a permanência dos permissionários no local, terminou na sexta-feira (31) e a Universidade não tem interesse em renovar, já que a área deve ser usada para a construção de uma farmácia de alto custo. As mudanças contemplam ainda as feiras livres, que serão padronizadas, as lanchonetes e cafés, que serão transferidos para contêineres, a reforma de 12 cantinas que estão abandonadas e a instalação de 42 pontos de venda de alimentos automatizados.

A Universidade quer concluir as obras até o fim do primeiro semestre. O programa de reformulação do sistema de alimentação foi batizado pela gestão de Preac (Projeto de Rede de Espaços de Alimentação e Convívio). A mudança é bemvista pelos feirantes, que veem na ação uma chance de melhora na infraestrutura de trabalho. É o que espera Marco Antônio Brito, dono de uma barraca de especiarias na feira em frente à Faculdade de Ciências Médicas há dez anos.

“Fiquei sabendo [DA MUDANÇA]por WhatsApp e sinceramente acho que vai ser interessante. Facilita. O maior problema para mim é a falta de segurança. Espero que a organização dos participantes da feira seja feita de uma forma que deixe o espaço mais seguro, menos sujeito a roubos”, diz.

Nas feiras, a administração da universidade quer aumentar o número de barracas e padronizar os equipamentos. Medida vista com parcimônia pelo também feirante Luis Fernando Jacco, de 37 anos. “As mudanças podem ajudar, mas padronizar barraca acho que atrapalha. Se o espaço for menor que o necessário eu não consigo expor todos os produtos que preciso”, comenta. Jacco tem uma barraca de roupas e vive apenas da renda obtida com as feiras. Em três dos seis dias em que trabalha por semana ele atua só no campus. “A Unicamp é o melhor lugar” comenta.

Reformas

A administração universitária tem intenção de recuperar os espaços de cantinas, muitos deles abandonados. A exemplo da que existe em frente ao Hospital da Mulher Prof. Dr. José Aristodemo Pinotti (Caism). No espaço, hoje abandonado, já funcionou uma lanchonete.

A Universidade argumenta que o negócio não é mais rentável para os comerciantes, que preferiram abandonar os estabelecimentos. “Os comerciantes gastavam com construção e manutenção do espaço físico, além dos investimentos inerentes ao próprio negócio. Com isso, o tempo de retorno do valor investido era longo demais, muitas vezes ultrapassando o período de concessão ou obrigando a praticar preços inacessíveis”, explica por nota.

De acordo com a universidade, o modelo de contêineres, que será adotado a partir de agora, é tendência no mercado e reduz custos. “A Unicamp ficará incumbida da elaboração do projeto, licitação e instalação de equipamentos. O comerciante terá uma licença de uso de um local já preparado e o aluguel será revertido para a manutenção do espaço”, informa. As cantinas reformadas serão disponibilizadas para novos interessados.

Camelôs

A situação que gera mais embate é a dos camelôs, que formam uma ‘praça de alimentação’ próxima ao HC. Os ambulantes reclamam que só souberam que terão que deixar o local na quinta-feira (30), graças a uma publicação no site da Unicamp. “Eu não sabia e ainda não sei como vai funcionar. Vamos todos ficar desempregados. Queremos o direito de trabalhar”, lamenta ambulante Damaria Rodrigues, de 32 anos.

A coordenadora Susana Durão, da Secretaria de Vivência no Campus, responsável por tratar do assunto, explica que a permanência dos comerciantes virou um problema. “Eles não poderiam estar ali, mas nós mantivemos por um tempo graças ao convênio com a Setec. Ali é um espaço do HC e quem acaba sendo prejudicado é o hospital. Nós entendemos que eles precisam de um tempo para sair, que aquilo é a renda deles e sim, tudo isso é negociável”, explica.

Em nota, a autarquia disse que soube sobre o fim do convênio no dia 23 de março, e que se reuniu na última quintafeira com os permissionários para formar uma comissão para tratar do caso junto à Prefeitura Universitária.