Chefs Campinas vai ser amanhã na Carlos Gomes

O Chefs Campinas, novo nome para o evento que há seis anos reúne o que há de melhor na gastronomia local na Praça Carlos Gomes, no Centro da cidade, acontece amanhã, das 10h às 17h, com uma expectativa de público de 20 mil visitantes, repetindo o sucesso dos anos anteriores. O Chefs Campinas tem como proposta valorizar a gastronomia local, utilizando o espaço público para colocar os chefs e restaurantes da região ao alcance da população, oferecendo pratos a preços acessíveis, com porções que variam de R$ 5,00 a R$ 25,00. O diretor de Gastronomia do Campinas e Região Convention & Visitors Bureau (CRCVB), Carlos Américo Louredo, explica que o novo nome é uma homenagem aos chefs da cidade e também ao município. “Queremos ressaltar a grandiosidade de nossos profissionais e o nome de Campinas, que cada vez ganha mais força quando o assunto é turismo gastronômico”, diz. “Outra novidade é que neste ano, teremos uma carta de rótulos de vinhos harmonizando com todos os pratos que serão servidos na praça, além de sugestões de harmonização dos pratos com os chopes, um elemento a mais para que os visitantes tenham uma experiência gastronômica completa”, completa Louredo. O evento contará com a presença de 27 operações de alimentação, que servirão pratos doces e salgados de variados estilos gastronômicos, além de operações de bebidas, com destaque para a Breweriano (chopes) e Seleção Adega (vinhos). Participarão do Chefs Campinas: Américo Sanduicheria Gourmet, Armazém Cambuí, Bellini Ristorante, Big Jack, Bonelli Restaurante e Pizzaria, Brexó Bar e Cozinha, Buffet Antonello, Buffet Ramalho, Campinas Café Festival, El Tambo, Estação Marupiara, Giovanetti, Grainnes, La Salamandra, Lima Cocina Peruana, Macaxeira, Machucho Paleteria, Madame Formiga, Matisse, Original Cheese Cake, Paróquia São Charbel, Outback Steakhouse, Possante Bar, Prime Italian, Salsa Com Ají — Culinária Peruana, Speed e Vila Paraíso. O cardápio e os preços estão no site do Correio Popular. Outra atração será a presença de um Pet Gourmet, reforçando a vocação “pet friendly” do evento, nos quais os cães são muito bem-vindos. A PetPot estará no local comercializando suas comidas naturais preparadas especialmente para os animais de estimação. Cultura na Praça A programação do Chefs Campinas contará ainda com atrações culturais, com apresentação do grupo Maíra Guedes e Os Baluartes, grupo de sambas autorais contemporâneos que tem o intuito de mostrar uma nova geração de compositores campineiros. A direção é de Rafael Mitsuri e o show acontece às 14h30. Haverá ainda apresentações do mágico e palhaço Tachinha, o ilusionista, às 11h e 13h, com direção do artista Márcio Parma. No desenrolar do show, e com a ajuda do público, Tachinha se depara com diversos problemas e vai solucionando um a um através de seu conhecimento mágico, até que, finalmente, consegue revelar com muita comicidade o tão guardado segredo: a palavra secreta. Ambos os projetos são realizados com o apoio da Prefeitura de Campinas, Secretaria de Cultura e Fundo de Investimentos Culturais de Campinas — 2018. Promovido sempre no mês de julho como parte das homenagens pelo aniversário da cidade, comemorado em 14 de julho, o Chefs Campinas neste ano não foi agendado no domingo mais próximo à data para não conflitar com a final da Copa do Mundo. Cozinha Show Sucesso das cinco edições anteriores, o Cozinha Show trará aulas de demonstração e degustação no Chefs Campinas, sob o comando da Universidade São Francisco.