Brigadeiro sem leite condensado

Ingredientes- 150 g de creme de ricota- 5 colheres (sopa) de leite em pó integral- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó- 5 colheres (sopa) de açúcarModo de preparoEm uma panela média, misture bem o creme de ricota, o chocolate, o leite em pó e o açúcar. Coloque a panela em fogo brando e fique mexendo até que o brigadeiro se soltar do fundo do recipiente. Coloque a massa em um prato untado e espere esfriar. Depois é só enrolar em bolinhas e cobrir com granulado ou o confeito de sua preferência.