Brigadeiro de Pistache: uma nova opção de docinho

Ingredientes- 200 gramas de pistache fresco (sem sal e sem casca)- 1½ lata de leite condensado- 1 colher de sopa de manteigaModo de preparoColoque o pistache num triturador (ou no liquidificador) e espere até que ele fique parecendo uma farofa.Misture essa farofa com o leite condensado e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até que se solte do fundo da panela. O ponto é igual ao do brigadeiro tradicional. Agora é só enrolar e passar sobre o pistache triturado.