Bela Gil lança livro e ministra workshop em Campinas

A chef e apresentadora Bela Gil, que comanda o programa 'Bela Cozinha', exibido pelo GNT, apresenta nesta terça-feira (9), no Teatro Amil, do Parque D. Pedro Shopping, seu novo livro, que leva o nome da atração televisiva. Bela ministrará workshop e palestra, responderá as perguntas da plateia e realizará sessão de autógrafos. A especialista em nutrição irá falar sobre o comportamento alimentar, saúde, bem-estar e sustentabilidade por meio da gastronomia. No livro, Bela aborda a alimentação equilibrada por meio de ingredientes naturais. A seleção de receitas da obra foi feita minuciosamente, com receitas já apresentadas em seu programa, e inclui receitas novas. Divididas em categorias como “sopas e mingaus”, “legumes e folhas verdes”, “petiscos”, “dia a dia”, “molhos” e “sobremesas”, as receitas são voltadas a veganos, vegetarianos e a quem não pode, por opção ou restrição, consumir alimentos sem glúten. A profissional ingressou na área da gastronomia em sua adolescência. Por morar longe de sua família por oito anos em Nova York, ela teve que aprender a cozinhar e se interessou por culinária e nutrição. Bela se formou em Culinária Natural pelo Natural Gourmet Institute e em Nutrição e Ciência dos Alimentos pela Hunter College. Ela também estudou a filosofia macrobiótica e ayurveda (medicina indiana). Ainda na cidade norte-americana, a chef estagiou em dois restaurantes veganos muito populares em Manhattan: Candle Café e Candle 79. De volta ao País, a chef passou a ministrar aulas de culinária e a fazer consultas e avaliações particulares como orientadora alimentar. Os ingressos para o evento podem ser adquiridos na Fnac do Parque D. Pedro Shopping (fone: 2101-2000), no Coiffeur Lellit (fone: 3365-7011) e no escritório Antonia Maria Zogaeb (3295-7000), além da bilheteria do Teatro Amil. AGENDE-SEO quê: workshop e lançamento do livro 'Bela Cozinha', de Bela Gil Quando: nesta terça-feira (9), às 19h30 Onde: Teatro Amil - Parque D. Pedro Shopping (Av. Guilherme Campos, 500, Jd. Santa Genebra, Campinas, fone: 3756-9890) Quanto: R$ 150,00 (pagamento somente em dinheiro)