Batatinha vinagrete temperada, irresistível

Ingredientes

- 2kg de batatas pequenas cozidas com a casca

- 1 cebola grande picada

- 1 dente de alho

- 1 xícara (chá) de cheiro-verde picado

- 1 xícara (chá) de azeite

- 1/2 xícara (chá) de vinagre

- Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque as batatas cozidas, sem retirar a casca e reserve.

No liquidificador, bata os demais ingredientes e misture às batatas.

Coloque em um pote hermeticamente fechado e conserve em geladeira.

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