Baba de moça é sugestão para festa junina

Ingredientes

- 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado

- 1 colher (sopa) de manteigasem sal

- 6 gemas peneiradas

- 1 lata de leite condensado

- a mesma medida de leite de coco

- 1 pedaço de casca de limão

Modo de fazer

Misture o açúcar com 3 colheres (sopa) de água e leve ao fogo baixo, sem mexer,até formar uma calda em ponto de pasta.

Junte a manteiga e retire do fogo, junte as gemas, o leite condensado, o leite de coco e a casca de limão.

Mexa bem e leve novamente ao fogo baixo, sem parar de mexer, com uma colher até obter consistência cremosa.

Você pode usar como recheio de bolos ou servir em copinhos na sua festa.