Aprovado por quem entende de bar

Não é difícil encontrar razões para atestar com convicção as qualidades que fazem um bar ser melhor do que outro. As opiniões, ainda que sejam mais emocionais do que técnicas, costumam levar em conta critérios que vão além do cardápio, do banheiro limpo ou do endereço. E quando um boteco é indicado por quem entende do assunto não há muito o que questionar. É o que acontece com o Bar Cambalacho, numa das avenidas mais movimentadas do Jardim Proença, que tem como patrono e garoto-propaganda voluntário ninguém menos do que Zeca Pagodinho.

Não que o músico saia por aí dizendo que esteve por lá batendo prosa com o proprietário Junião Barriga ou qualquer um dos ilustres anônimos que proseiam no botequim todo santo dia. Porém, não faltam testemunhas de que Zeca, quando visita Campinas, faz questão de beber ao menos meia dúzia de cerveja e comer dois, três ou quatro pastéis de palmito. Segundo ele, o pastel do Cambalacho é um dos melhores que já provou. A coxinha, então, diz que merecia até samba.

Fico até constrangido em tentar emitir opinião, mas devo dizer que, a exemplo de Zeca, o pastel, a coxinha e a simpatia do Barriga me deixaram feliz da vida em descobrir o boteco. E, para não parecer oportunista, digo aos leitores algo que o artista não disse a ninguém. O Cambalacho também tem uma sinuca daquelas. Como não toco nem cachorro bravo (muito menos cavaquinho), se encontrar o Zeca por lá vou desafiá-lo a uma partidinha de leve. Quem perder, paga o pastel, a coxinha e, claro, uma dúzia de cerveja.

BAR CAMBALACHO

Av. Arlindo Joaquim de Lemos, 488, Proença, f. (19) 3387-4042. Aberto de terça a sexta-feira, das 16h30 à meia-noite. Aos sábados e domingos, das 10h30 até o último cliente.