Aprenda a fazer tapioca para o café da manhã

Ingredientes:

- 2 xícaras de polvilho doce

- água o suficiente

- 1 colher das de (café) rasa de sal 

Modo de preparo:  

1º Passo: Misture o sal com a água até dissolver bem, coloque o polvilho em uma tigela e vá respingando a água aos poucos (não é para usar toda a água) até formar uma farofa úmida.

2º Passo: Passe essa farofa por uma peneira de furos relativamente grande, para que não fique com uma aparência "feia" e divida essa massa em 3 porções

3º Passo: Espalhe em uma chapa quente ou em uma frigideira anti-aderente, deixe assar até que a goma comece a ficar transparente, retire e faça o mesmo processo com o restante da massa, recheie a gosto e sirva em seguida.

Sugestão do Pé na Cozinha:

Invente e ouse na hora do recheio. Por exemplo: queijo, goiabada com queijo, mussarela e presunto, frango, carne seca, camarão. Claro que, para o café da manhã, opte por um recheio mais leve.