Após recordes de votações na primeira e na segunda fase do concurso Padocaria-SP 2023, os vencedores foram revelados na última quinta-feira, 23 de novembro, em cerimônia solene no auditório do Sampapão. A Panificadora Ceci foi contemplada com o prêmio de Melhor Padaria de São Paulo e também da Zona Sul pelo segundo ano consecutivo.
Enquanto isso, a Panificadora Cepam foi eleita a melhor da Zona Leste; Estado Luso, a melhor da Zona Norte; Padaria Merci, a melhor da Zona Oeste; e, por fim, a Bella Paulista como a melhor do Centro.
As padarias vencedoras conseguiram provar a sua popularidade não apenas pelo voto dos consumidores, mas também da bancada de especialistas que visitou cada estabelecimento e conseguiu definir também um veredito. Em conjunto, os votos e as notas definiram os grandes vencedores do ano, em seus respectivos lugares e especialidades.
O presidente do Sampapão, Rui Gonçalves, relembrou os presentes na necessidade de investimento em mão de obra. "Temos aqui nesta casa de quase 110 anos uma verdadeira escola de panificação e confeitaria que transforma vidas anualmente. Muitos que investiram na especialização de seus funcionários estão desfrutando hoje da conquista e recompensa de terem acreditado no potencial da própria equipe", disse.
Confira a abaixo todas as padarias vencedoras:
Melhor Padaria de São Paulo: Panificadora Ceci
Melhor Padaria da Zona Sul: Panificadora Ceci
Melhor Padaria da Zona Leste: Panificadora Cepam
Melhor Padaria da Zona Oeste: Padaria Merci
Melhor Padaria da Zona Norte: Estado Luso
Melhor Padaria do Centro: Bella Paulista
Melhor Café
1º Lugar: Florestal
2º Lugar: Estado Luso Pães e Doces
3º Lugar: Condessa Casa de Pães
Melhor Doce
1º Lugar: Big Pão Express
2º Lugar: EuroPão
3º Lugar: Panificadora Cepam
Melhor Pão na Chapa
1º Lugar: Panificadora Ceci
2º Lugar: Panificadora Cepam
3º Lugar: Estado Luso Pães e Doces
Melhor Pãozinho
1º Lugar: Estado Luso Pães e Doces
2º Lugar: Padaria Larsol
3º Lugar: Panificadora Ceci
Melhor Serviço de Frios
1º Lugar: Padaria e Confeitaria Palmeiras
2º Lugar: Padaria Merci
3º Lugar: Villa Granno Pães e Conveniências
Melhor Time de Chapeiros
1º Lugar: Panificadora Cepam
2º Lugar: Panificadora Ceci
3º Lugar: Padaria e Confeitaria Palmeiras
Melhor Pizza de Padaria
1º Lugar: Confeitaria Vera Cruz
2º Lugar: Padaria e Confeitaria Palmeiras
3º Lugar: Padaria Europão
