Manuel Alves Filho ( Divulgação)
O quase sessentão City Bar, quem diria, derivou. Um dos botecos mais tradicionais de Campinas, considerado por muitos o melhor “copo sujo” da cidade, deu origem a uma irmã mais nova e, por assim dizer, mais purgada. A City Tortas acaba de ser inaugurada na mesma avenida, a coisa de 500 metros da matriz. Diferentemente desta, a nova casa tem cara de cafeteria, decoração moderninha e até um pequeno espaço que funciona como empório. A boa notícia para os puristas é que, a despeito do visual e da proposta, o cardápio não foi atingido pelo raio gourmetizador que vive fazendo vítimas aqui e acolá. As tortas, salgados e lanches consagrados pelo City Bar seguem intocados tanto no sabor quanto no preço.
Fui conhecer ontem a City Tortas, que fica a poucos metros de casa. Nas últimas semanas, acompanhei a finalização das obras e o início dos trabalhos de decoração do local. Confesso que estava curioso para conhecer o lugar. Em termos estéticos, ele não lembra em nada o velho City Bar. A casa tem cara de Cambuí, se é que me entendem. Os frequentadores também são outros, pelo menos em parte.
No horário em que fiz a visita – final de tarde –, uma mesa dupla era ocupada por um grupo de senhoras que havia acabado de sair da missa da Igreja Divino Salvador, que fica bem em frente. Elas conversavam animadamente e davam cabo, também com disposição, de algumas fatias de torta. Em pouco tempo, a casa, que conta com umas 15 mesas somente, ficou cheia.
Quando cheguei, fui recebido com pedaços de broinha portuguesa, servidos como cortesia. Prato bom, principalmente quando acompanhado de café. Depois, comi um bolinho de bacalhau, um pedaço de torta de palmito e outro de camarão. Todos muito saborosos e claramente bem feitos. Ok, ok, o bolinho de bacalhau não é o melhor do mundo, mas sussurra com carinho ao estômago.
Considerei o atendimento um tantinho lento, mas isso é comum em estabelecimentos recém-inaugurados. A equipe sempre depende de tempo para ficar afinada. Ademais, os garçons foram bem atenciosos. Ah, sim: os preços dos salgados e lanches não foram alterados por causa do ambiente mais refinado. Ponto para o proprietário, José dos Santos Antônio, o seo Zé, que parece ter feito a inteligente opção de mudar para atender a outros públicos, mas sem negar a própria identidade. A City Tortas funciona de segunda a sábado, das 9h as 23h.
City Tortas – Avenida Júlio de Mesquita, 73, Cambuí, Campinas.
