Publicado 26 de Janeiro de 2018 - 16h53

O Café Brasileiro cria uma nova versão feita com o bom cafezinho, que também pode ter recheio de doce de leite

Divulgação

O Café Brasileiro cria uma nova versão feita com o bom cafezinho, que também pode ter recheio de doce de leite

 

O Bolinho de Chuva é um clássico. A receita leva ingredientes simples, mas como a gastronomia permite criar novos experimentos, o Café Brasileiro, tradicional marca de café consolidada em todo País, com mais de 40 anos de mercado, inova e ensina uma versão feita com o bom cafezinho, que também pode ter recheio de doce de leite.

Para a massa, os ingredientes são:

1 ovo;

1 xícara de chá de açúcar;

1/2 xícara de chá de leite;

1/2 xícara de chá de Café Brasileiro;

1 colher de chá de fermento em pó;

Farinha de trigo;

Doce de leite em barra,

Óleo

O modo de preparo do Bolinho de Chuva de Café recheado com Doce de Leite é: misturar o ovo, o leite, o café coado e o açúcar. Acrescentar, aos pouco, a farinha de trigo misturando bem. Por último, inserir o fermento em pó. Com duas colheres, molde os bolinhos e recheie com um pedaço de doce de leite cortado em cubos pequenos. Coloque em óleo quente para fritar e, para servir, ainda pode polvilhar com açúcar e canela.