Publicado 25 de Março de 2015 - 21h47

Por Inaê Miranda

DA AGÊNCIA ANHANGUERA

O Sindicato dos Trabalhadores no Serviço Público Municipal de Campinas (STMC) denunciou ontem as condições precárias da merenda escolar entregue a cerca de 550 alunos da Fundação Municipal para Educação Comunitária (Fumec), no Núcleo de Ação Educativa Descentralizada (Naed) Sudoeste. Segundo a entidade, foi encontrada na unidade cozinha imprópria para o preparo da merenda, geladeira quebrada e produtos alimentícios estavam armazenados junto com o material escola. O Executivo informou que todo o processo para a entrega da merenda está dentro da regularidade, assim como a produção.

De acordo com o Sindicato, a merenda é colocada em caixas sem nenhuma refrigeração e transportada em condições precárias dentro do bagageiro de um carro modelo Corsa Classic. Os lanches preparados não são embalados individualmente, o que segundo ressaltou o sindicato, pode favorecer a contaminação no momento em que são servidos. O STMC também criticou a falta de variação no cardápio. “Todos os dias são oferecidos lanches, suco e uma fruta para os alunos trabalhadores, jovens ou idosos, que deveriam ter uma alimentação balanceada e preparada adequadamente”, informa a nota publicada no site do Sindicato.

“Diante desse quadro de total desrespeito, fica evidenciada a falta de competência da Fumec para gerir uma importante modalidade da educação de Campinas”, acrescenta a nota.

A Secretaria de Educação informou ontem que cada regional da Fumec possui uma cozinha. Mas as cozinheiras, o cardápio e os alimentos são de responsabilidade das Centrais de Abastecimento de Campinas (Ceasa). O Executivo informou que todo o processo para a entrega da merenda está dentro da regularidade, assim como a produção. Os carros para a entrega não precisam ser refrigerados, segundo a Administração, porque os lanches são acondicionados em caixas térmicas. Até agora, segundo informações do governo, não existem ocorrências de alunos que tenham passado mal ao ingerir os alimentos. A Fumec atende 2200 alunos em 183 salas de aula.

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Inaê Miranda