Publicado 05 de Setembro de 2014 - 17h19

Cocada cremosa

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Cocada cremosa

Ingredientes:

 

3 gemas peneiradas

250 g de coco ralado fresco (com a casca)

1 lata (395 g) de leite condensado

1/2 xícara (chá) de leite

 

Modo de fazer:

 

1 - Coloque numa tigela refratária as gemas, o coco, o leite condensado e o leite.

2 - Misture bem, cubra a tigela e deixe descansar por 15 minutos.

3 - Em seguida, leve ao forno de microondas, na potência máxima, por 12 minutos ou até ficar bem cremosa.

4 - Durante o tempo de cozimento, mexa por 2 vezes.

5 - Retire do forno e sirva na temperatura ambiente.