Publicado 29 de Agosto de 2014 - 19h08

Doce de batata doce

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Doce de batata doce

Ingredientes:

 

500 g de batata doce cozida e amassada

500 g de açúcar

1 pacote de gelatina de sabor de sua preferência

100 ml de leite de coco

Margarina sem sal para untar

Açúcar refinado para polvilha

 

Modo de fazer:

 

1 - Em uma panela misture a batata amassada, o açúcar, o pó para gelatina e o leite de coco.

2 - Leve ao fogo, mexendo sempre, até aparecer o fundo da panela.

3 - Coloque em uma forma refratária untada com margarina.

4 - Deixe esfriar e leve à geladeira por 24 horas.

5 - No dia seguinte, corte em quadradinhos e polvilhe com açúcar!