Publicado 29 de Abril de 2014 - 14h03

Sequilho de Canela

Reprodução

Sequilho de Canela

Ingredientes: 

- 100 gramas de manteiga à temperatura ambiente

- 3 xícaras de fécula de mandioca

- 8 colheres de sopa de açúcar

- 1 colher de chá de fermento em pó

- 1 ovo

- 1 pitada de sal

- 1 colher de chá de canela em pó

 

Modo de preparo:

 

1.Pré-aqueça o forno em 180°C

2. Bata a manteiga, açúcar, ovo e sal por uns 6 minutos

3. Misture a fécula com o fermento

4. Coloque mais meia xícara para dar o ponto, pois havia ficado bem mole, impossível de modelar

5. Sove por 10 minutos ou até a massa ficar lisa e uniforme

6. Já com a massa, divida em duas partes quase iguais

7. Em uma delas, acrescente a canela, e prove para saber se o paladar ficou ao seu gosto.

8. Numa assadeira untada distribua bolinhas da massa e achate com um garfo para fazer os sulcos

9. Asse por 15 a 20 minutos ou até que dourem

10. Deixe ficar morno e desenforme.