Publicado 20 de Fevereiro de 2014 - 12h13

A rede Giovannetti de Campinas está com novidades em seu cardápio, que vão de petiscos a coquetéis. O Correio.com conferiu e recomenda. Costeleta de Tambaqui, taça sensação e bombom do frade estão entre as novidades.

 

Mas, atenção, nem todos os pratos são oferecidos nas três unidades - Rosário, Cambuí e Parque D. Pedro, que têm suas receitas exclusivas e que levam em conta o perfil do frequentador e as particularidades da casa.  

 

Em todas as unidades é possível apreciar a porção de costeleta de Tambaqui, peixe típico da bacia amazônica e de carne muito macia. A porção, de 300g, é servida empanada e frita com molho tártaro e limão.

 

Outra porção presente nos cardápios é a Bragancinha, bolinho de massa de farinha de trigo, recheado com linguiça, que como o nome já diz é proveniente de Bragança Paulista. Para quem não gosta de comida apimentada, é melhor pedir outro prato.

 

Exclusivos 

Na unidade Rosário, fundada há quase 80 anos, a nova receita é, na verdade, bem antiga – Carne Seca Acebolada, que cai bem com um chopinho gelado ou um suco de frutas, para quem não aprecia bebida alcoólica. O prato é apresentado com 300g da carne em cubos cobertos com cebolas douradas. 

  

Foto: Eliane Santos

Carne Seca: exclusividade do Rosário

Carne Seca: exclusividade do Rosário

Foto: Eliane Santos

Escondidinho de bacalhau: exclusividade do D.Pedro

Escondidinho de bacalhau: exclusividade do D.Pedro

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Na unidade da D. Pedro foi introduzido no cardápio o Escondidinho de Bacalhau -purê de batatas gratinado, recheado de bacalhau em lascas. 

Para as crianças pequenas, e não tão pequenas também, a dica é o lanchinho do Beethoven. Trata-se de quatro minipães de hambúrguer com queijo (mozarela), acompanhados de batata sorriso. O prato é encontrado no Cambuí e D.Pedro.

  

Doces

 

Novidades do giovanetti

Para os aficcionados por doces, as novas sobremesas da rede são imperdivéis:

 

Banana Split, a Taça Sensação e os Churros do Beethoven (Cambuí e D.Pedro). A primeira é servida em taça especial com três bolas de sorvete de creme, banana cortada em formato longitudinal, chantilly e cobertura de morango, chocolate, doce de leite, xerém (castanha de caju torrada e triturada) e cereja. A Taça Sensação une sorvete de creme, calda de chocolate, xerém e chantilly e seu visual é um deleite, assim como seu sabor.

Ainda entre as sobremesas, uma boa pedida são os Churros do Beethoven. Em versão mini, recheados de doce de leite, eles chegam à mesa acompanhados de sorvete de creme e cobertura de doce de leite (opcional).

Bebidas

  

Novidades do giovanetti

Entre os coquetéis destaque para Amarula Shake (licor Amarula, leite de coco e sorvete de creme), e o Bombom do Frade (Amarula, Frangelico, Jack Daniels, chantilly e chocolate). Todas elas especialidades exclusivas das unidades Cambuí e Parque D. Pedro.

SERVIÇO

Giovannetti Rosário

Rua General Osório, 1059, Centro, Campinas, SP

Telefone: (19) 3231.2830

Horário de funcionamento: todos os dias das 10h à 0h

Giovannetti Cambuí

Rua Padre Vieira, 1277, Cambuí. Campinas, SP

Telefone: (19) 3234.9510

Horário de funcionamento: todos os dias, das 10h30 até o último cliente

Giovannetti Parque D. Pedro

Avenida Guilherme Campos, 500, Parque D. Pedro Shopping - Entrada das Águas, Campinas, SP

Telefone: (19) 3209.1641

Horário de funcionamento: todos os dias das 10h à 0h