Publicado 09 de Abril de 2013 - 18h13

Sonho com recheio de doce de leite

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Sonho com recheio de doce de leite

Ingredientes:

- 4 xícaras de chá de farinha de trigo

- 3 colheres de sopa de açúcar

- 1 envelope de fermento biológico seco 10 g

- 3 colheres de sopa de margarina

- 1 pitada de sal

- 2 ovos grandes

- 1 xícara de chá de leite morno

Recheio:

- 1 lata de doce de leite

- Para polvilhar:

- Açúcar de confeiteiro

- Óleo para fritar 

Modo de preparo:

1. Em uma tigela colocar a farinha de trigo,o açúcar e o fermento

2. Misturar bem acrescentando os demais ingredientes

3. Passar para uma bancada enfarinhada

4. Sovar a massa até ficar lisinha e não grudar

5. Colocar novamente na tigela,cobrir com um pano ou filme plástico e deixar descansar por 20 minutos

6. Após esse tempo abrir a massa com rolo não deixando muito fina

7. Cortar com a boca de um copo americano

8. Deixar descansar por 20 minutos em uma forma enfarinhada

9. Fritar em óleo não muito quente aos poucos

10. Esperar esfriar, cortar ao meio e rechear

11. Polvilhar o açúcar de confeiteiro e servir